Если Вы еще не слышали о диете Дюкана, то Вы счастливые люди и не имеете лишних килограммов. Во время выхода книги “Я не умею худеть”, которую написал французский диетолог Пьер Дюкан, большое количество людей во всем мире стали приверженцами принципов питания известного доктора. Многие звезды стали худеть по принципу диеты Дюкана – это Дженнифер Лопес, Жизель Бундхен, Пенелопа Крус, Карл Лагерфельд и многие другие.
Диета по системе Дюкана основана на употреблении белка, поэтому главным продуктом питания во время диеты будет рыба, яйца, мясо. Эти продукты на первом этапе можно употреблять, сколько душа пожелает. Ведь белковая пища отлично утоляет голод, а чтобы их усвоить, организм требует дополнительный расход калорий. Диета по системе Дюкана делится на несколько этапов.
Этап первый диеты называется “атака”. Он считается самым сложным, многие не выдерживают, потому, что кушать нужно только белок (вареную рыбу, ветчину не жирную, индейку или цыпленка без кожи, печень телячью, морепродукты, яйца и молоко обезжиренное). Употребление соли свести до минимума. Длительность “атаки” рассчитывается так: если Вы планируете сбросить от 10 до 20 кг, атака длится 3-5 дней. Если лишний вес составляет от20 до 30 кг, то придерживаться первого этапа нужно от 5 до 7дней. Если нужно сбросить более 30 кг, то “атака” должна длиться от 5 до 10 дней. Исключить из рациона сахар и варёное мясо: телятины, ягнятины, свинины, крольчатины, утятины, говядины. Потеря веса после фазы “атака” приблизительно от 2 до 6 кг.
Вторая фаза диеты Дюкана называется “круиз”. Во время фазы производится чередование белковой пищи с овощами. Например, “белковый” день дополняется овощами, их можно употреблять в неограниченных количествах и в любом виде. Продолжительность этого этапа индивидуальна и зависит от того, как быстро сбрасываются килограммы. Следует соблюдать такие правила: один – пять белковых дней чередуется с одним – пятью днями, когда к белку добавляются овощи. Если Ваша цель сбросить менее 10кг, то вы питаетесь 1день беловая пища затем белковая +овощная пища. Если вы планируете похудеть на 10 – 20кг, то следует чередовать 5 белковых дней и 5 белковых + овощных. От 20 до 30кг, также чередуем 5 и 5 дней. Во время второго этапа обязательно употреблять полтора литра воды в день. Допустимые продукты – это какао, не более 1 ч. л. в день, 1с.л. крахмала, 2 с.л. соевых сливок, 2 – 3 капли масла для жарки и 30 грамм твердого, не жирного сыра. Допускается употреблять из этого списка по два продукта в день. Запрещенные продукты – это картофель, горох, рис, авокадо, чечевица, зерновые.
Третья фаза “закрепление”. Во время этого этапа поводится закрепление достигнутого результата. Главная задача не допустить возврата потерянных килограммов. Продолжительность рассчитывается на каждый потерянный килограмм, выделяется десять дней закрепления. Разрешается употреблять продукты первого и второго этапа, порция фруктов, кроме бананов, винограда и черешни, 2 кусочка хлеба, 2 порции в неделю картофеля, риса, фасоли или гороха.
Последняя четвертая стадия называется “стабилизация”. Пьер Дюкан советует придерживаться на этом этапе двух правил – это съедать каждодневно 3 столовых ложки отрубей овса и раз в неделю устраивать белковый день.
Диета по системе Дюкана, как и другие диеты имеет свои плюсы и минусы. К плюсам следует отнести то, что она безопасна, и основана на натуральных продуктах. Достаточно эффективна методика данной диете, даже если организм вырабатывает “иммунитет” против диет. Не имеет ограничения в количестве употребления пищи.
К минусам следует отнести то, что вырабатываются во время диеты кетоновые тела, способствующие снижению аппетита, но вызывают утомляемость организма впервые дни. Из-за несбалансированности диеты может наблюдаться дефицит витаминов и микроэлементов в организме, а так же жиров. Диета, в основном, не приходится по душе тем, кто не любит готовить.
Диета по системе Дюкана основана на употреблении белка, поэтому главным продуктом питания во время диеты будет рыба, яйца, мясо. Эти продукты на первом этапе можно употреблять, сколько душа пожелает. Ведь белковая пища отлично утоляет голод, а чтобы их усвоить, организм требует дополнительный расход калорий. Диета по системе Дюкана делится на несколько этапов.
Этап первый диеты называется “атака”. Он считается самым сложным, многие не выдерживают, потому, что кушать нужно только белок (вареную рыбу, ветчину не жирную, индейку или цыпленка без кожи, печень телячью, морепродукты, яйца и молоко обезжиренное). Употребление соли свести до минимума. Длительность “атаки” рассчитывается так: если Вы планируете сбросить от 10 до 20 кг, атака длится 3-5 дней. Если лишний вес составляет от20 до 30 кг, то придерживаться первого этапа нужно от 5 до 7дней. Если нужно сбросить более 30 кг, то “атака” должна длиться от 5 до 10 дней. Исключить из рациона сахар и варёное мясо: телятины, ягнятины, свинины, крольчатины, утятины, говядины. Потеря веса после фазы “атака” приблизительно от 2 до 6 кг.
Вторая фаза диеты Дюкана называется “круиз”. Во время фазы производится чередование белковой пищи с овощами. Например, “белковый” день дополняется овощами, их можно употреблять в неограниченных количествах и в любом виде. Продолжительность этого этапа индивидуальна и зависит от того, как быстро сбрасываются килограммы. Следует соблюдать такие правила: один – пять белковых дней чередуется с одним – пятью днями, когда к белку добавляются овощи. Если Ваша цель сбросить менее 10кг, то вы питаетесь 1день беловая пища затем белковая +овощная пища. Если вы планируете похудеть на 10 – 20кг, то следует чередовать 5 белковых дней и 5 белковых + овощных. От 20 до 30кг, также чередуем 5 и 5 дней. Во время второго этапа обязательно употреблять полтора литра воды в день. Допустимые продукты – это какао, не более 1 ч. л. в день, 1с.л. крахмала, 2 с.л. соевых сливок, 2 – 3 капли масла для жарки и 30 грамм твердого, не жирного сыра. Допускается употреблять из этого списка по два продукта в день. Запрещенные продукты – это картофель, горох, рис, авокадо, чечевица, зерновые.
Третья фаза “закрепление”. Во время этого этапа поводится закрепление достигнутого результата. Главная задача не допустить возврата потерянных килограммов. Продолжительность рассчитывается на каждый потерянный килограмм, выделяется десять дней закрепления. Разрешается употреблять продукты первого и второго этапа, порция фруктов, кроме бананов, винограда и черешни, 2 кусочка хлеба, 2 порции в неделю картофеля, риса, фасоли или гороха.
Последняя четвертая стадия называется “стабилизация”. Пьер Дюкан советует придерживаться на этом этапе двух правил – это съедать каждодневно 3 столовых ложки отрубей овса и раз в неделю устраивать белковый день.
Диета по системе Дюкана, как и другие диеты имеет свои плюсы и минусы. К плюсам следует отнести то, что она безопасна, и основана на натуральных продуктах. Достаточно эффективна методика данной диете, даже если организм вырабатывает “иммунитет” против диет. Не имеет ограничения в количестве употребления пищи.
К минусам следует отнести то, что вырабатываются во время диеты кетоновые тела, способствующие снижению аппетита, но вызывают утомляемость организма впервые дни. Из-за несбалансированности диеты может наблюдаться дефицит витаминов и микроэлементов в организме, а так же жиров. Диета, в основном, не приходится по душе тем, кто не любит готовить.
Комментариев нет:
Отправить комментарий