Ads 468x60px

среда, 30 мая 2012 г.

Рациональная диета

В борьбе за идеальную фигуру многие люди готовы на жертвы, которые иногда не оправданы и опасны. Существует множество диет, одна из которой, по своему составу и разумному отношению к здоровью человека является самой действенной и приемлемой для организма. ЕЕ можно просто назвать "рациональная диета", смысл ее заключается в изменении привычного питания, таким образом, который позволяет не нанести вред организму, но уменьшить вес и, что немаловажно, привести здоровье в норму. Суть "рациональной диеты" заключена в сокращении порций, значительному уменьшению со стола человека вредных и зачастую не приносящих сытости, но значительно увеличивающих вес тела при регулярном употреблении.


Большинство общеизвестных диет снижают вес резко, за счет потери жидкости организма, человек радуется, но делает это преждевременно. Модные диеты несбалансированны по составу, и кроме потери веса, могут нести существенный вред здоровью человека.

Мы все взрослые люди, и знаем, что для того, чтобы похудеть, надо меньше есть, а больше двигаться. Существуют нормы потребления калорий, следовать им очень сложно, а зачастую просто неудобно, ведь не будешь везде таскать с собой калькулятор для подсчитывания калорий и блокнот с калорийностью употребляемых блюд, весы. Поэтому единственный простой и правильный способ следовать "рациональной диете" это начать питаться максимально здоровыми продуктами, ведь мы - это то, что мы едим. Начать можно с банального уменьшения своих привычных порций вдвое, а продукты первое время кардинально не менять .Надо понимать, что пресная и непривычная овсянка с утра вместо привычных ранее бутербродов и пирожных не принесет пользы нашему организму, так как мы - это не только желудок, но это еще и мозг, который привык к серотонину, получаемому утром вместе с привычной вкусной пищей. Можно приготовить " здоровую" овсянку, но приготовить ее с учетом своих пристрастий, добавить фрукты, молоко, мед, а на десерт позволить себе, что-то вкусненькое, небольшое печенье или конфету к чаю. Мозг категорически не приемлет запретов, и если резко начать есть только "здоровую» по мнению врачей и интернета еду, то мы, возможно, и сбросим пару-тройку кг., но очень быстро наберем их вновь, но при этом в памяти отложится отпечаток былых ограничений, а организм впредь начнет замедлять обменные процессы во избежание голодных стрессов.

"Рациональная диета" буквально означает правильное сбалансированное питание, которое человек может подобрать исходя из личных пристрастий и вкусов в еде. Соблюдать такую диету человек сможет не месяц-другой, как это обычно пропагандируют в популярных, известных диетах предложенных системами массовой информации, а всю жизнь. Главное правило,- питание должно поставлять в организм все необходимые витамины и питательные вещества. Не надо "морить себя голодом "кушать можно часто, но маленькими порциями, постепенно убирая из своего рациона "вредные" продукты. Майонез, фастфуд, пирожные, торты с кремом, чипсы, сухарики, копченое и жареное - это все лучше полностью исключить, но если очень хочется, то можно позволить себе кусочек торта и ломтик колбасы, но не наедаться этой едой досыта.

В массах есть ошибочное мнение, что рациональная диета-это сидеть чуть ли не на воде и хлебе, отказывать себе во всем, но на самом деле перечень полезных и вкусных продуктов сохраняющих человеку здоровье и умеренный вес довольно широк. Их выбор должен исходить из уже имеющихся проблем со здоровьем, количества лишнего веса, привычек и вкусов человека, а так же условий и энергозатрат на работе. Мясо, рыба, молочные (лучше кисломолочные) продукты, яйца, овощи, фрукты, крупы и растительные масла - это все непременно должно быть на столе любого здорового и желающего иметь долгую жизнь человека. Но, все эти перечисленные продукты должны иметь более низкую жирность, тогда и калорийность их не будет приводить к набору лишних килограммов. Например: свинину можно полностью заменить на телятину и нежирную говядину, птицу есть без кожицы, мясо запекать, а не жарить, гарниры предпочитать из тушенных и свежих овощей. Макароны считаются очень калорийным и приводящим к лишнему весу продуктом, но мало кто знает, что если покупать макаронные изделия из зерна твердых сортов пшеницы, и есть эти макароны без тонны соусами масла, то калорийность блюда значительно снижается. То же самое касается и картофеля, это тоже один из "врагов" хорошей фигуры и считается очень калорийным блюдом. Картофель можно испечь, отварить (имеется ввиду не пюре с полкило сливочного масла) и есть со свежими овощами. Разделять приемы таких продуктов как картофель, мясо, макаронные изделия считается очень действенным и полезным делом, хорошей привычкой долгожителя.

Отдельно можно сказать о простой негазированной воде, употребление которой в количестве не менее 2л в день значительно ускоряет метаболизм, а потому съеденное нами начинает быстрее перерабатываться и покидать наш организм, что тоже ведет к потере лишнего веса. Пить воду желательно перед едой, по стакану перед каждым приемом пищи, тогда и съедите меньше, и ускорится обмен веществ.

Человек, который хочет сбросить вес, очень часто склонен бросаться в крайности: то голодать, то переедать, а это является главной помехой и не соответствует правилам соблюдения рационального питания. Если, например, в надежде сбросить быстро пару килограммов, вы просидите на работе голодным 10 часов, выпив лишь пару чашек кофе с бутербродом, то придя вечером домой, вы априори съедите намного больше, чем это положено делать в вечернее время, и тем самым не приблизите, а отдалите момент потери лишнего веса. К сожалению, часто бывает так, что человек вроде бы и сократил свои порции, и сменил значительно перечень употребляемых продуктов на более низкокалорийные и полезные, а вес уходит очень медленно - это часто очень ослабляет веру в рациональную диету, приводит к срывам . В таком случае надо не забывать, что правильное питание-это полдела в борьбе за здоровье и умеренный вес, физические нагрузки в разы ускорят все процессы похудения, придадут тонус мышцам и улучшат настроение. Жителям мегаполисов, и просто больших городов иногда непросто внести в свою размеренную жизнь профессиональный спорт, да это и ненужно. Достаточно пару раз в неделю пройти несколько остановок до работы или магазина пешком, реже пользоваться лифтом, хоть иногда делать прогулки перед сном.

Психологический аспект проблемы лишнего веса, это тоже немаловажный фактор, который является препятствием к осуществлению намерения человека сбросить лишний вес, ведь никто не любит запреты и ограничения, а особенно в еде. Еда, по своему действию на органы чувств и центры удовольствия стоит наравне с влюбленностью, и имеет свою важную роль в нашей жизни. Поэтому менять свой рацион надо не рывками, и по возможности без резких ограничений. Если человек любит сладкое - можно позволить себе раз - два в неделю любимое лакомство, тут главное - соблюдать умеренность, но так будет меньше вреда для настроения, и организм, получив привычные радости в виде маленького кусочка торта не испытает стресс от эффекта отмены.

Существует великое множество так называемых "низкокалорийных" продуктов, которые якобы призваны снизить калорийность и не приводят к набору лишнего веса, уже проводилось много исследований, которые подтвердили, что все это самообман. Молоко должно быть калорийностью 2,6, и только в таком виде оно усваивается правильно и приносит пользу, тоже самое касается и остальных молочных продуктов. Торты и пирожные с привлекательной надписью "низкокалорийные" это тоже просто рекламный ход производителя и ничего более.

"Рациональная диета"- это полезные привычки питания, которые должны закладываться ребенку еще в юном возрасте, родителями, а иначе эти неправильные привычки приведут впоследствии к набору лишнего веса, к насмешкам сверстников, и комплексам. Во время того, как ребенок растет, он очень быстро сжигает калории, и жирные, мучные, высококалорийные продукты с легкостью превращаются в энергию, приводя к незначительному набору лишнего веса, но по мере взросления обмен веществ замедляется, а привычки уже укоренились, результат - лишний вес. Часто можно заметить, как родители буквально силой заставляют своего ребенка есть то, что он не хочет, а потом поощряют этого же ребенка сладким и полуфабрикатами из Макдональдса, так обожаемыми подрастающим поколением.. Такие ошибки и привычки тоже не принесут в будущем ничего, кроме лишних килограммов и переедания . Мать обязана прививать своему ребенку желание питаться здоровой едой, кушать только при появлении аппетита, а не от скуки.

Но , к сожалению, часто бывает так, что человек вроде бы и изменил свои привычки, уменьшил калорийность, стал чувствовать себя лучше, но вес уходит крайне медленно, что не лучшим образом сказывается на моральном настрое "худеющего" Нельзя забывать, что потребляемые калории должны быть пропорциональны реальному расходу калорий, а потому умеренная физкультура и прогулки пешком принесут эффект гораздо быстрее, чем просто изменения питания. Можно пореже пользоваться лифтом, пройти пару раз в неделю несколько остановок с работы пешком ,или заняться восточными танцами или популярной йогой.

"Рациональная диета" - это не диета в общем понимании диет, как ограничений питания, это образ жизни, который любой человек может и должен соблюдать для того, чтоб оставаться бодрым и здоровым, ведь умеренный вес-это неотъемлемая составляющая часть понятия "здоровый человек".


Также можете прочитать:



Комментариев нет:

Отправить комментарий